Основная команда: ваши кухонные MVP
Это не-передаваемые инструменты, езда-или-умирание, к которым вы будете обращаться снова и снова. Солидный набор кухонной утвари всегда должен включать в себя эти тяжелые нападающие.
Лопатка (также известная как Тернер)
Это твой ласт. Это инструмент с плоской-головкой, предназначенный для того, чтобы залезать под еду и переворачивать ее. Вы увидите два основных типа:
• Твердая лопатка. С ее помощью-можно переворачивать блины, надавливать на гамбургеры или подавать кусок лазаньи.
• Шпатель с прорезями: прорези блестящие, поскольку позволяют стекать жиру и другим жидкостям. Он идеально подходит для того, чтобы достать яичницу из сковороды или взять рыбное филе.
Кулинарная ложка
Простой, классический и абсолютно необходимый. Это ваша основная мешалка и сервер.
• Используйте его для: перемешивания перца чили в большой кастрюле, обжаривания овощей или определения вкуса соуса, чтобы проверить, нужно ли ему больше соли. Вы также найдете шумовки, которые идеально подходят для того, чтобы вычерпывать вареный картофель или овощи из воды, оставляя при этом жидкость.
Ковш
Когда вы имеете дело с жидкостями, черпак — ваш лучший друг. По сути, это специализированная ложка с глубокой чашей и длинной ручкой.
• Используйте его для: подачи сытных порций супа, тушеного мяса или пикантных макарон. Ни один другой инструмент не справится с этой задачей без создания огромного беспорядка. Хороший половник изменит правила игры-в сезон супа!
Щипцы
Думайте о щипцах как о жаростойком-продолжении ваших рук. Они дают вам точность и сцепление, которых не могут обеспечить другие инструменты.
•Используйте его для: миллиона вещей! Переворачивать куриные грудки на сковороде, брать и переворачивать хот-доги на гриле, вытаскивать печеный картофель из духовки или элегантно подавать салат. Ищите щипцы с силиконовыми наконечниками, чтобы защитить сковороды с антипригарным покрытием-.
Венчик
Чтобы получить однородную жидкость-без комков, вам понадобится венчик. Он предназначен для смешивания ингредиентов вместе с добавлением воздуха.
•Используйте его для: взбивания яиц для получения пышной яичницы, взбивания сливок на десерт или приготовления винегрета. Венчик гораздо эффективнее простой вилки для получения гладкой и однородной консистенции.
Сервер пасты
Вы когда-нибудь пробовали достать спагетти из кастрюли обычной ложкой? Это скользкий кошмар. Вот тут-то и приходит на помощь сервер пасты.
•Используйте его для: Доставания длинной лапши, такой как спагетти или феттучини, прямо из кастрюли. Зубцы по бокам предназначены для захвата макарон, а отверстие посередине помогает сливать воду.
Гибкий шпатель (он же скребок)
Не путать с токарем, обычно это силиконовая или резиновая лопаточка с гибкой головкой. Это секретное оружие пекаря.
•Используйте его для: Соскребания остатков теста, теста или глазури с миски до последней капли. Серьезно, больше никакой бесполезной траты вкусностей! Он также отлично подходит для аккуратного смешивания деликатных ингредиентов, таких как взбитые сливки, в тесто.
Создайте свой идеальный арсенал
Хорошо подобранный-набор кухонной утвари будет включать в себя все эти основные инструменты и, возможно, несколько дополнительных полезных вещей, таких как кисточка для наметывания (для нанесения соусов и маринадов) или подставка для ложки (чтобы поддерживать чистоту столов).
Когда вы делаете покупки, вам не нужно покупать каждую вещь по отдельности. Комплексный пакет, такой как набор силиконовой посуды из 12 предметов SUNOVA LIVING, предназначен для того, чтобы дать вам все эти MVP за один прием, гарантируя, что вы будете готовы к любому рецепту, который попадется вам на пути.
Итак, загляните в свой ящик с посудой. У вас собрана команда мечты? Если нет, то теперь вы точно знаете, что искать. Приятного приготовления!